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September 11 英式甜点初探
我的LG是“甜食超人”,用他的话来说:“饭后没有甜点,人生不曾完美。”……下午,网上的朋友问我能不能提供几张司康(Scone)的照片,晚上正好去超市,就顺手拍了几张。不过去超市的时间有些晚,超市马上要关门了,所以有点仓促,照片拍的有点粗糙了,希望大家担待了。 一、司康(Scone) 英国传统的点心,多用于下午茶时间。看着像面包和蛋糕的结合,超市里有三个品种:普通司康、樱桃司康和葡萄干司康。LG不喜欢葡萄干,所以,我选了樱桃的。价格很便宜,0.65镑4个。 说实话,司康的味道让我有点失望,我喜欢软软的松松的点心,而司康的面粉做的很紧,有些像蛋糕,但不是很甜倒是正和我胃口。买回来,迫不及待的打开包装就尝,LG抢下我手里的那个,说:“等等,不是这样吃的。”于是他切开司康,加上了点黄油,递给我,果然味道润滑了很多,不像原来那么干涩了。LG还说:“夹黄油是司康的传统吃法,但是也可以凭个人喜好,夹上自己喜欢的馅料,如果酱、鲜奶油、巧克力酱等。” 今晚晚餐的甜点就是我自己DIY司康的吃法,往中间夹了厚厚一层的巧克力酱和奶油,LG喜欢的不得了呢,交口称赞我在甜点的DIY方面很有前途……如此看来,要说甜点,不仅是做法,就连吃法,还得好好的向老外考证,毕竟那是人家的特产,就好像馄饨饺子于我们一样。 二、玛芬(Muffin) 玛芬也看见了好几种,有巧克力的,有葡萄干的,其中有一种是双料巧克力玛芬,是LG的最爱。价格上玛芬比司康要贵一倍,可能用料更多的缘故吧。 大大的双料巧克力玛芬,1.5镑4个。 葡萄干玛芬,也是1.5镑4个。 三、纸杯蛋糕(Cup Cake) 纸杯蛋糕上面那层奶油是硬硬的,很像糖霜,估计一定很甜。老外的甜食唯一让我受不了的就是甜,不是一般的甜,要要了命的甜。 四、Cherry Crumble 不知道怎么翻译这个,Crumble有面包屑的意思,上面那层的确像面包蛋糕屑,中间是软软的樱桃果酱,下面是蛋糕。LG说也可以加鲜奶油一起吃,也可以在吃前放入烤箱烤上几分钟再吃,更香。 四、奶油蛋糕 奶油司康(Cream Scone) ——今天尝了奶油司康,中间有葡萄干,软软的奶油加上筋道的司康,果然好吃的不得了呢。 奶油手指蛋糕(Cream Eclair) 奶油夹心蛋糕(Cream Cake) ——夹了甜甜的果酱,果然另有一股水果的清新香甜的滋味。(我说这个看着像奶油面包,LG非说是奶油蛋糕……听他的了,谁让人家是甜食超人呢!) 这四个是一盒的,1.5镑,还蛮便宜的。 这个就是我前篇日志里提到的蛋奶蛋糕,中间那层黄黄的就是蛋奶冻。 五、巧克力布朗尼(Chocolate Browne) 巧克力布朗尼,我的大爱!热量很高很肥人,但是挡不住我对它的迷恋…… 这样一个小蛋糕才1镑,价格很公道哟! 四层组成:巧克力屑、奶油、巧克力酱和蛋糕,人间极品! 被抓个现行……人赃俱获!
PS:昨天晒了晒家里的照片,没想到得到大家诸多的祝福,谢谢朋友们的祝福,希望你们也能幸福。 Comments (4)
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