| Anna Wawa's profile我的家一半在英国PhotosBlogLists | Help |
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July 18 英伦记事(十二)—— 咖啡与茶从小,我就不喜欢喝可乐、雪碧之类的舶来品,最常喝的是热开水,因为外公外婆从小的教导“只有水是最健康的”,其实,此番教导还有一句潜台词就是“水也是最便宜的”。此外,老一辈的中国人,很少喝凉水,中医里讲究“阴伤胃”,所以,年龄如同我的七零后八零前的小孩子,如果胡乱的喝凉水是要被大人责骂的。个人而言,发自内心的最喜欢喝的是牛奶,但是那个时候条件有限,所以每天限量一瓶,事实上,八十年代初中期,每天能喝上一瓶奶已经算是条件不错的了。因为当时窘迫的物质条件,养成了我无论吃或是喝,都小口小口的细嚼慢咽的习惯,因为在我幼小的心灵里信奉着:快乐是可以被切割和延长的。长大以后,由于出现了些个人健康的小问题,于是奈乎,走到哪里都得无可奈何的带上我那罐热乎乎的草药茶已结燃眉之急。 后来,几经辗转的去了澳洲,发现澳洲人,无论老少,几乎很少碰热饮(除了咖啡)也很少喝白水,一年四季,他们不离手的是冰啤酒、冰可乐、冰雪碧、冰果汁,当然我也见过从冰箱里拿出2升桶装的牛奶,梗着脖子嘴对嘴的直接超肚子里灌的情景……除了让我叹为观止以外,也不得不怀疑,他们的胃是否是钢铁制成的。 现在,阴差阳错的来到了英国,天天说的听的是英语,接触的是地道的英国土著,于是,在不知不觉中,我也被英式的生活所感染所影响着。我的LG,每天要喝至少3-4杯咖啡,2-3杯奶茶,晚上还要时不时的来杯啤酒或是鸡尾酒。英国人喜欢用咖啡机煮咖啡,认为速溶咖啡是劣质产品;不少人喜欢喝黑咖啡,高浓度咖啡因,无奶无糖。和澳洲人最大的不同是,英国人有他们历史悠久的英式奶茶。英国人的红茶,据我个人考察,其实是源自印度,这种印度红茶口味极重,如果不加奶引用,味道苦而涩,难以下咽,但是,浓重苦涩的口味伴上奶香,却浑然天成、自成一派。刚到英国的时候,我满世界的找立顿红茶,没想到被告知的是:在英国,没人喝立顿牌红茶……Totally shocking,isn‘t it?!立顿红茶原来是糊弄外国老帽儿的……不过转念想来,其实可以理解,好比吃烤鸭,85%的中国人的首选都不是全聚德,全聚德就是用来斩外地和外国老帽儿的…… 慢慢的,终于有那么一天,突然的发现,自己居然也是每天咖啡,奶茶的不离手,而我的草药茶、热白水正悄无声息的离我远去,不由的放下手中的咖啡,长叹一声:“我变了……”然而,当回想起LG每天临睡前都会喝一杯我从中国带来的龙井或是菊花茶;中国的绿茶被我当成礼物散发到他的每个朋友手里;那些英国佬们围着我请教中国绿茶的喝法和好处的情景,我终于又端起那杯咖啡,抿上一小口,会心的笑了……
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